Réveil classique (week end)
Magazine
Dimanche 29 juillet 2018
1h 58mn

Réveil classique par Anne Voisin... Le fabuleux destin de l’Arundo donax ou canne de Provence devenue anche !

Quand vous entendez une clarinette, saxophone, hautbois, basson ou tout autre instrument de ce type, il y a de fortes chances que son anche provienne des roselières de Provence où se trouvent tous les ateliers de fabrication d’anches et de becs. Une production distribuée dans plus de 100 pays !

Réveil classique par Anne Voisin... Le fabuleux destin de l’Arundo donax ou canne de Provence devenue anche !
Vue des parterres du Trianon avec Flore et Zephyr, gouache de Jean Cotelle (1688) © Christophe Fouin / Château de Versailles

Soyez les bienvenus par cette belle et chaude matinée d’été ! Au programme 2 heures de musique, des surprises, de la gourmandise, de la verdure et des voyages !

Figues mûres à point !
Figues mûres à point !

►La recette de confiture... Pour 1 kg de figues mûres à point ! 

300 gr de sucre. 300 gr de miel de fleurs. 1 jus de citron. Coupez la moitié des figues en rondelles dans le sens de la hauteur. Disposez-les dans une bassine à confiture. Couvrez-les de la moitié du miel et la moitié du sucre. Procédez de même pour la seconde moitié des figues +miel+sucre

La recette de confiture... Pour 1 kg de figues
La recette de confiture... Pour 1 kg de figues

Laissez mariner 2 à 3 heures. Versez le jus de citron sur les fruits. Mélanger et cuire jusqu’à consistance épaisse. Attention, cette confiture attache facilement !!

Mettre en pots stérilisés et retourner. Déguster la confiture une fois refroidie.

►L'Herbier musical :L’Arundo donax, canne de Provence, se trouve dans des zones nommées roselières ou canniers, où le taux d'humidité est élevé, souvent à proximité d'un point d'eau. Elle peut  atteindre jusqu'à 5 mètres de haut et sa ressemblance avec le bambou ou le roseau entraîne une confusion. L’Arundo donax, fournit la totalité de la matière première pour la fabrication des anches de hautbois et bassons ! 

En contrebas, vue de l'Orangerie du Château de Versailles du grand architecte Jules Hardouin-Mansart
En contrebas, vue de l'Orangerie du Château de Versailles du grand architecte Jules Hardouin-Mansart , © Château de Versailles

►Découvrir : Michel Baridon "Les jardins : Paysagistes, jardiniers, poètes" - Acheter ! aux Éditions Robert Laffont

Guide pratique du jardinier amateur en Chine au XVIIIe siècle, Versailles selon Louis XIV, Monet, Giverny...

Éditions Robert Laffont
Éditions Robert Laffont, © Collection Bouquins

"Cet ouvrage raconte leur histoire et rassemble les textes des trois grandes traditions connues : l'Islam, l'Extrême-Orient, l'Occident. Il fait un voyage autour du monde pour recueillir les voix de ceux qui les ont créés et ceux qui les ont aimés" Michel Baridon

►Les plus beaux jardins du monde : Les jardins du château de Versailles. Le château dont les origines remontent au XVIIe siècle, a été successivement relais de chasse, lieu d’exercice du pouvoir et dès le XIXe siècle un musée. Composé du Château, des jardins, du Parc, du domaine de Trianon, de dépendances en ville, le Domaine s’étend  aujourd'hui sur plus de 800 hectares ! Explorer le domaine sur la carte interactive...

RÉVEIL CLASSIQUE - PROGRAMME

Label Musical Heritage Society
Label Musical Heritage Society

♫Félix Mendelssohn-Bartholdy (1809-1847) : Les Hébrides op 26, Ouverture. Leipzig Gewandhaus Orchestra,  direction Kurt Masur.  De l'album "Felix Mendelssohn : Ouvertures" - Label Musical Heritage Society MHS 3630

"Version particulièrement réjouissante et déjantée de cet opéra bouffe d'Offenbach. Le côté décalé de la mise en scène de Laurent Pelly, avec ce mixte loufoque des costumes sur la thématique des  pyjamas !" Le vaudeville enchanté

♫Jacques Offenbach (1819-1880) : La Belle Hélène, Acte III. Les Musiciens du Louvre chœur et orchestre, direction Marc Minkowski. Felicity Lott (Hélène), Yann Beuron (Pâris), Michel Sénéchal (Ménélas), Laurent Naouri (Agamemnon), François le Roux  (Calchas)- De l'album "Offenbach : La Belle Hélène" - Label ℗ 2001 Erato/Warner Classics, Warner Music UK Ltd

Label Phoenix Edition
Label Phoenix Edition

♫Antonio Vivaldi (1678-1741) : Concerto pour hautbois, basson, cordes & basse continue en sol majeur RV 545. Concerto Köln - De l'album "Concerto Köln - Antonio Vivaldi : Concerti" - Label Phoenix Edition 2009 

♫Joseph Haydn (1732-1809) : L'isola disabitata (L'île déserte) HOB XXVIII Ouverture. Il Giardino Armonico, direction Giovanni Antonini - De l'album "Solo e pensoso (2016) - Label Alpha 103010

Label Opus 111
Label Opus 111

♫Joseph Haydn (1732-1809) : L'isola disabitata (L'île déserte) HOB XXVIII - Acte I : Air de Silvia, Fra un dolce deliro. Anke Herrmann soprano. Academia Montis Regalis, direction Alessandro de Marchi - De l'album "Haydn: L'Isola Disabitata (2001)" - Label Opus 111 OP 30319

►La découverte discographique de l’année

Label Challenge Classics
Label Challenge Classics

♫Erich Wolfgang Korngold (1897-1957) : Concerto pour violon en Ré Majeur op. 35, Finale. Liza Ferschtman, violon. Orchestre symphonique de Prague, direction Jiri Malat - De l'album "Liza Ferschtman interprète Korngold et Bernstein (2018)" - Label Challenge Classics CC72755

L’œuvre de Bach inspire des compositions jazz au pianiste. "Brad Mehldau, un technicien classique hors pair, capable de transformer un standard de jazz en une fugue de Bach !" The Guardian

Label Nonesuch
Label Nonesuch

♫Johann Sebastian Bach (1685-1750) /Brad Mehldau (1970) :Prelude No. 1 in C major, BWV 870 from The Well-Tempered Clavier Book II) & After Bach, Pastorale. Brad Mehldau, piano - Label Nonesuch 2017 

La Belle Danse revives the tradition of the 24 Violons of Versailles the most celebrated orchestra of seventeenth century Europe. The album transports the listener to Versailles at the time of Louis XIII and Louis XIV...

Label Paradizo
Label Paradizo

♫Jean-Baptiste Lully (1632-1687) : Les Plaisirs de L'Ile EnchantéeLWV 22. 1ère journée. Benjamin Alunni, baryton. Alain Buet, basse. Capriccio Stravagante les 24 violons, direction Skip Sempé. De l'album "La belle danse / Lully Marais Muffat Brade et Praetorius : Ballets anciens et modernes (2011)" - Label Paradizo PA0010

Label Columna Música
Label Columna Música

♫Bernat Pomar (1932-2011) : Dances de Mallorca nº1 Copeo de Muntanya. Alla Voronkova, violon. Orquestra De Cambra Del Gran Teatre Del Liceu  Barcelona, direction Guerassim Voronkov - De l'album "Bernat Pomar : Suite de danses de Mallorca" - Label ℗© 2005 Columna Música

►Le vinyle de la Discothèque de Radio France

Label Alia Vox
Label Alia Vox

♫Anonyme : Canarios. Montserrat Figueras, soprano.Eduardo Egüez, guitare. Hesperion XXI, direction Jordi Savall - Album "El Nuevo Mundo - Folías Criollas (2010) - Label Alia Vox AVSA 9876

Label Ars Produktion
Label Ars Produktion

♫Louise Héritte-Viardot (1841-1918) : Quatuor en La Majeur op 9 , Im Sommer : 3. Die Schwüle (la canicule) & 4. Abends und der Eiche (Soirée sous le chêne)  Ensemble Viardot : Alexander Bartha, violon. Julia Mai, alto. Thorsten Encke, violoncelle. Stephan Kiefer, piano - De l'album "Louise Heritte-Viardot : Intégrale des quatuors avec piano (2016)" - Label Ars Produktion ARS 38 468

Ces airs et mélodies baroques de Purcell prennent différentes couleurs dans ces nouveaux arrangements. The People’s Purcell invite l’auditeur à écouter cette musique d’une nouvelle façon...

Label Atma Classique
Label Atma Classique

♫Henry Purcell (1659-1695) : Air: Fairest Isle [King Arthur, Z. 628] Michael Slattery, ténor. Ensemble La Nef, direction Sylvain Bergeron - De l'album "The people's Purcell (2015) - Label Atma Classique ACD 22726

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