Le Palais musical d'Alain Passard
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Le Palais musical d'Alain Passard

L'équipe de l'émission :

Chaque semaine, à 8h50, le chef du restaurant « trois étoiles » l’Arpège, Alain Passard, se livrera à une transcription culinaire à vue d’une des grandes pages musicales du répertoire !

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