Lundi 20 avril 2015
2h 1mn

Edmond Baudoin, la culture de la gastronomie...

Dossier du jour consacré à la gastronomie comme culture, le dessinateur de bandes-dessinées Edmond Baudoin invité de la Matinale, le meilleur des séquences musique vivante...

Au programme de cette Matinale culturelle : Dossier du jour consacré à la gastronomie comme culture avec Guy Martin, chef cuisinier au Grand Véfour. Jean-Baptiste Urbain vous propose également un reportage depuis le marché de Rungis.
eL'auteur de bande-dessinée Edmond Baudoin co-signe avec le mathématicien Cédric Villani "Les rêveurs lunaires, quatre génies qui ont changé l'histoire". Il est l'invité de Vincent Josse.
Retour sur le meilleur des séquences musique vivante de la Matinale avec une sélection préparée par Vincent Josse.

*Vers les contenus détaillés :

Le meilleur des sessions musicales de la Matinale culturelle :

Programmation musicale

Anonyme
"Gagauski" (Danse turque )
Ensemble Hesperion XXI
Jordi Savall
ALIA VOX
AVSA 9888A+B

Henry Purcell (d'après)
La cuisine de Josquin et Leonie ("L'air du frigo", d'après l'air du froid)
Maîtrise de Radio France
RADIO FRANCE
211875

Dimitri Chostakovitch
Concerto pour piano, trompette et orchestre Op. 35 n°1 (I. Allegretto)
Orchestre des pays de Savoie
Nicolas Chalvin, direction
INDESENS
INDE070

Miles Davis
Ascenseur pour l'échafaud (Bande-originale)
Nuit sur les Champs Elysées

Miles Davis, trompette
FONTANA
836305-2

Jean-Sébastien Bach
Suite pour violoncelle n°6 en ré majeur (Prélude)
Ralph Kirshbaum, violoncelle
VIRGIN CLASSICS
5616092

Serge Mouloudji
Un petit coquelicot
POLYGRAM
830875-2

Bastien Lallemant
L'ombre
ZAMORA

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